Buscando por: carne com osso

1605 resultado(s) encontrado(s)!

16
dez
2024
Boi gordo em queda em São Paulo

Com muitas indústrias fora das compras, a cotação do boi gordo abriu com queda de R$3,00/@. Para as demais categorias, os preços estão estáveis.
16
dez
2024
Boi gordo em queda em São Paulo

Com muitas indústrias fora das compras, a cotação do boi gordo abriu com queda de R$3,00/@. Para as demais categorias, os preços permaneceram estáveis.
09
dez
2024
Mercado do boi gordo estável em São Paulo

Com muitas indústrias fora de compras, o mercado abriu o dia sem alterações nos preços nas praças paulistas.
09
dez
2024
Mercado do boi gordo estável em São Paulo

Com muitas indústrias fora de compras, o mercado abriu o dia sem alterações nos preços nas praças paulistas.
06
dez
2024
E as vendas, como estão?

Mesmo com a tendência de aumento dos preços dos cortes no período, a demanda lateralizada e o cenário baixista no mercado do boi gordo, devem ditar o ritmo.
02
dez
2024
Mercado do boi gordo estável em São Paulo

A semana começou com os frigoríficos fora das compras e sem alteração nos preços na comparação diária. O quadro é de ofertas normais e com escalas, em média, para sete dias.
02
dez
2024
Mercado em ritmo lento

Apesar das vendas não terem estagnado, as negociações seguem em ritmo lento nos últimos dias.
02
dez
2024
Mercado do boi gordo estável em São Paulo

A semana começou com os frigoríficos fora das compras e sem alteração nos preços na comparação diária. O quadro é de ofertas normais e com escalas, em média, para sete dias.
25
nov
2024
Mercado do boi gordo firme e subindo em São Paulo

O mercado abriu a semana com a cotação subindo. A cotação do boi gordo subiu R$3,00/@, a do "boi China" subiu R$5,00/@ e a da vaca subiu R$2,00/@. A cotação da novilha não mudou.
25
nov
2024
Mercado do boi gordo firme e subindo em São Paulo

O mercado abriu a semana com a cotação subindo. A cotação do boi gordo subiu R$3,00/@, a do “boi China” subiu R$5,00/@ e a da vaca subiu R$2,00/@. A cotação da novilha não mudou.
19
nov
2024
Cortes bovinos em ascensão

O consumo no varejo segue em ritmo inesperado, contrariando a tendência.
18
nov
2024
Alta na cotação do boi gordo em São Paulo

O mercado abriu a semana com a cotação do boi gordo subindo R$3,00/@. A cotação para as outras categorias não mudou.
18
nov
2024
Alta na cotação do boi gordo em São Paulo

O mercado abriu a semana com a cotação do boi gordo subindo R$3,00/@. A cotação para as outras categorias não mudou.
11
nov
2024
Cotações estáveis em São Paulo

Com muitas indústrias avaliando o desempenho das vendas de carne bovina no fim de semana, os compradores abriram a semana com os mesmos preços da sexta-feira (8/11). Houve negócios pontuais na tarde de sexta-feira para o "boi China" em R$340,00/@, a referência, porém, ainda não está consolidada no mercado.
11
nov
2024
Cotações no mercado do boi gordo estáveis em São Paulo

Com muitas indústrias avaliando o desempenho das vendas de carne bovina no fim de semana, os compradores abriram a semana com os mesmos preços da sexta-feira (8/11). Houve negócios pontuais na tarde de sexta-feira para o “boi China” em R$340,00/@, a referência, porém, ainda não está consolidada no mercado.
04
nov
2024
Churrasco salgado: cotações ao ponto (e subindo!)

O mercado de carne bovina segue em alta, com valorização nos cortes com e sem osso, puxados pela demanda firme e oferta restrita. No varejo, São Paulo e Paraná lideram as elevações, apesar da resistência do consumidor.
04
nov
2024
Cotação da novilha em alta neste início de semana em São Paulo

Nas praças paulistas, o mercado do boi gordo inicia a semana sem mudança de preços na comparação feita dia a dia. Até o fechamento desta edição, muitos compradores estavam fora dos negócios. Os que estavam ativos ofereceram R$3,00/@ a mais para a novilha, que passou de R$307,00/@ para R$310,00/@.
04
nov
2024
Mercado do boi gordo: cotação da novilha em alta neste início de semana em São Paulo

Nas praças paulistas, o mercado do boi gordo iniciou a semana sem mudança de preços na comparação feita dia a dia. Até o fechamento desta edição, muitos compradores estavam fora dos negócios. Os que estavam ativos ofereceram R$3,00/@ a mais para a novilha. Para as demais categorias, a cotação não mudou.
28
out
2024
Estabilidade para a cotação do "boi China" e para a novilha em SP; vaca e boi gordo no mercado interno com alta

O mercado do boi gordo em são Paulo iniciou a semana com a cotação do "boi China" estável em R$315,00/@, e estável para a novilha, com R$305,00/@.
28
out
2024
Estabilidade para a cotação do "boi China" e para a novilha em SP; vaca e boi gordo no mercado interno com alta

O mercado do boi gordo em São Paulo iniciou a semana com a cotação do "boi China" e da novilha estável.
25
out
2024
"Allah-la-ô": o mercado de carnes sente o calor das cotações em alta!

No mercado de carne com osso houve quedas leves nos preços, mas no mercado de carne desossada o quadro foi de aumentos, com destaque para a alcatra.
18
out
2024
A carne "tá" pegando fogo: atacado em alta, mas o varejo "tá" na dieta!

Os preços da carne bovina continuam subindo no atacado em outubro, impulsionados pela oferta restrita e forte demanda externa. No varejo, porém, o repasse dessas altas é limitado pela resistência dos
14
out
2024
Estabilidade em São Paulo

O mercado abriu o dia com muitos compradores fora dos negócios. Os que estão na ativa oferecem as mesmas cotações de sexta-feira, dia 11 de outubro.
14
out
2024
Corrida pela carne: preços em disparada no atacado e resistência no varejo

Os preços da carne bovina subiram no atacado em outubro, impulsionados pela oferta restrita de animais terminados e demanda firme. No varejo, a alta nos preços enfrenta resistência dos consumidores, a
14
out
2024
Estabilidade no mercado do boi gordo em São Paulo

O mercado abriu o dia com muitos compradores fora dos negócios. Os que estavam na ativa ofereceram as mesmas cotações de sexta-feira, dia 11 de outubro.
10
out
2024
O que é tonelada equivalente carcaça e sua importância

A tonelada equivalente de carcaça (TEC) é uma unidade de medida cujo fim é saber a quantidade de determinado produto sob diferentes medidas, é uma padronização.
07
out
2024
Estabilidade em São Paulo

Após as altas registradas na semana passada, o mercado abriu a segunda-feira sem mudança, comportamento comum para o primeiro dia útil da semana. Parte dos frigoríficos estão fora das compras, e aquel
07
out
2024
Estabilidade no mercado do boi gordo em São Paulo

Após as altas registradas na semana passada, o mercado abriu a segunda-feira sem mudança, comportamento comum para o primeiro dia útil da semana. Parte dos frigoríficos estavam fora das compras, e aqu
04
out
2024
Carne sobe, varejo pesa: o desafio de encher o prato no início de outubro

O mercado de carne bovina apresenta contrastes neste início de outubro. Enquanto o atacado segue com preços firmes e em alta, sustentado pela oferta restrita de boiadas para abate, o varejo encontra o
30
set
2024
A cotação do boi gordo sobe e a da vaca, da novilha e a do 'boi China' fica estável

O mercado abriu a semana pagando mais pelo boi gordo.

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Entre recordes e volatilidade: como o mercado de grãos guiou a pecuária em 2025

Entrevista com o zootecnista e coordenador da inteligência de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri

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Com 3,1 milhões de bovinos mapeados, confinamento mostra avanço na pecuária

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