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08
dez
2025
Mercado de reposição - Edição 68 - Cotação firme para a reposição no Maranhão

Apesar da cotação firme para os machos, a cotação das fêmeas caiu na semana; porém, no comparativo feito mês a mês, subiram.
05
dez
2025
As posições em aberto no mercado futuro do boi gordo caíram no início de dezembro, com o investidor em ritmo mais lento no final de 2025

No início de dezembro (4/12), o número de contratos em aberto no mercado futuro do boi gordo na B3 caiu para abaixo de 40,0 mil posições, refletindo o encerramento dos negócios de novembro e a redução no volume de contratos abertos para o vencimento de dezembro de 2025.
05
dez
2025
Boi gordo: quando a volatilidade dorme, é hora de comprar seguro

Não espere o mercado começar a correr para pensar em seguro de preço. Se a volatilidade está dormindo, talvez seja justamente a hora de você acordar para o hedge.
05
dez
2025
Com 3,1 milhões de bovinos mapeados, confinamento mostra avanço na pecuária

A pecuária intensiva brasileira chega a 2025 com um novo fôlego.
04
dez
2025
Carta Insumos - Nanotecnologia no Agro: o futuro da agricultura já é presente

Da liberação controlada à economia de insumos, os nanofertilizantes surgem como protagonistas na agricultura de alta precisão.
01
dez
2025
Sem pisar no freio

Mesmo com a última semana do mês sendo, sazonalmente, mais morosa, com os fatores típicos desse período do ano, as vendas permaneceram sustentadas.
01
dez
2025
Ovos: novembro de “black friday”

Oferta acima da demanda pressiona o mercado.
01
dez
2025
Estabilidade nas cotações em São Paulo

O primeiro dia útil do mês começou com poucos negócios. Apesar da alta da cotação da novilha na sexta-feira, as demais categorias seguem sem alteração há dias, com o boi gordo e o “boi China” estáveis há 18 dias e a vaca há 12 dias.
01
dez
2025
Estabilidade nas cotações do boi gordo em São Paulo

O primeiro dia útil do mês começou com poucos negócios. Apesar da alta da cotação da novilha na sexta-feira, as demais categorias seguem sem alteração há dias, com o boi gordo e o “boi China” estáveis há 18 dias e a vaca há 12 dias.
01
dez
2025
Da intensificação ao manejo adaptado: o que o Circuito Cria encontrou do Vale do Araguaia ao Pantanal

A fase de cria avança se adaptando às particularidades de cada um dos três biomas prevalecentes no estado.
28
nov
2025
As posições em aberto no mercado futuro do boi gordo subiram pela segunda semana consecutiva no final de novembro

O mercado futuro do boi gordo segue precificando estabilidade para dezembro (em relação ao físico) e uma recuperação a partir de 2026.
28
nov
2025
Boi gordo: afinal, quem toca essa boiada?

No fim das contas, o físico ancora, o futuro sinaliza e os dois se conversam o tempo todo. A diferença está em como você reage a essa conversa.
28
nov
2025
Sobe a cotação da novilha em São Paulo

O mercado encerra a semana com alta de R$2,00/@ na cotação da novilha. Para as demais categorias, as cotações não mudaram na comparação dia a dia. O cenário de firmeza encontra amparo na boa demanda por carne bovina no mercado interno e no bom desempenho da exportação.
28
nov
2025
Mercado do boi gordo: subiu a cotação da novilha em São Paulo

O mercado encerrou a semana com alta de R$2,00/@ na cotação da novilha. Para as demais categorias, as cotações não mudaram na comparação dia a dia.
27
nov
2025
A cotação do boi gordo está estável em São Paulo

Os preços estão estáveis para todas as categorias. A oferta de boiadas está curta e os negócios estão devagar, com baixo volume, suficiente apenas para repor as escalas de abate, que cobrem em média seis dias.
25
nov
2025
Carta Grãos e Agricultura - Safra recorde de trigo em 2025/26 na Argentina pode pressionar os preços no Brasil?

A colheita da safra 2025/26 de trigo na Argentina está com bom desempenho e, a expectativa, é de recorde de produção.
24
nov
2025
Futuro do boi gordo: mercado mais procurado na B3, especialmente para o vencimento de dezembro

Interesse tem migrado para o contrato de dezembro de 2025, enquanto o deslocamento entre a B3 e o mercado físico do boi gordo exige cautela nas decisões.
24
nov
2025
O mercado segue a passos lentos

Nesta semana, houve alta em quatro das oito categorias monitoradas.
24
nov
2025
Vendas sustentadas

Apesar do avanço da segunda quinzena, as vendas no varejo mantêm o ritmo e permanecem no mesmo nível da primeira.
24
nov
2025
Ovos: mercado delicado

Oferta acima da demanda pressiona o mercado.
24
nov
2025
Couro e sebo: mercados pressionados

Aumento da oferta de sebo bovino e a concorrência com o óleo de soja exercem pressão baixista sobre os preços. Para o couro bovino, houve aumento da oferta e retração das exportações.
24
nov
2025
USDA libera novo relatório após quase dois meses

O relatório trouxe ajustes para a safra norte-americana, enquanto, para o Brasil, quase nada mudou.
24
nov
2025
Cotações estáveis em São Paulo

A semana começou com algumas especulações e poucos negócios realizados.
24
nov
2025
Cotações estáveis no mercado do boi gordo em São Paulo

A semana começou com algumas especulações e poucos negócios realizados.
24
nov
2025
Mercado de reposição - Edição 66 - Mercado de reposição em Goiás: a relação de troca está favorável para todas as categorias

Na parcial de novembro, o poder de compra do pecuarista melhorou no estado.
23
nov
2025
Queda na cotação do boi gordo e estabilidade para as fêmeas na região de Pelotas-RS

Os preços na região gaúcha continuam firmes para esta semana, com um mercado bem ofertado e aquecido.
21
nov
2025
Cotações estáveis em São Paulo

Após o feriado, o mercado abriu frio. Alguns compradores não estão operando hoje e, os que estão, realizaram poucos negócios.
21
nov
2025
Futuro do boi gordo: mercado mais procurado na B3, especialmente para o vencimento de dezembro

Interesse tem migrado para o contrato de dezembro de 2025, enquanto o deslocamento entre a B3 e o mercado físico do boi gordo exige cautela nas decisões.
21
nov
2025
Mercado do boi gordo estável em São Paulo

Após o feriado, o mercado abriu frio. Alguns compradores não estavam operando hoje e, os que estavam, realizaram poucos negócios. Nesse sentido, as referências de preços continuaram as mesmas de quarta-feira.
21
nov
2025
Boi gordo futuro: quando o ágio evapora e só sobra o risco

Quando o futuro paga bem acima do físico, não é só um número bonito na tela – é o mercado oferecendo seguro de margem.

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Entrevista

José Leandro, Umberto Paulinelli e Luiz Saalfeld

Carne premium: escassez no curto prazo e expansão estrutural no horizonte

Entrevista com o fundador da JP Meat, José Leandro; com o fundador da Bella Black, Umberto Paulinelli; e com o sócio-fundador do Frigorífico Coqueiro, Luiz Saalfeld.

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Mercado do boi gordo pressionado e em alerta quanto as influências do clima nas pastagens

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