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A JBS anunciou a inauguração de duas novas unidades de abate e desossa no estado do Mato Grosso.
“Projeção no abate mundial indica que participação brasileira corresponde a 19,5% do total.”
Nos últimos dias, as vendas de carne com osso têm sido razoáveis
Aos poucos a oferta de boiadas e as escalas de abate ganham volume
A oferta de boiadas melhorou em algumas praças, como em Minas Gerais e Mato Grosso do Sul.
Tipicamente o primeiro mês do ano é o mais fraco para os negócios.
Historicamente janeiro é o período mais fraco de negócios com receptoras.
Em São Paulo as escalas de abate atendem, em média, de quatro a cinco dias úteis
Há compradores paulistas que completam quase toda sua escala nas praças vizinhas.
Mercado do boi gordo firme com os estoques de carnes reduzidos.
As programações de abate atendem, em média, entre três e quatro dias úteis.
O piso de R$95,00/@, à vista, em São Paulo e R$90,00/@ no Mato Grosso do Sul foi testado em dezembro
A perspectiva é que com a normalização dos abates a tendência de alta enfraqueça.
As programações de abate estão heterogêneas e atendem, em média, de dois a três dias úteis
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