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A oferta, de maneira geral, está melhor que a observada nas últimas semanas
A ausência de chuvas há mais de 15 dias também ajuda a comprometer a qualidade das pastagens
Os últimos 13 meses tem registrado a melhor relação de troca milho versus boi gordo.
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Como é típico para segunda-feira, a maioria dos frigoríficos tenta pressionar o mercado do boi gordo
O preço médio da arroba nos últimos treze meses é 1,6% maior que a cotação atual.
As programações de abate atendem cinco dias, em média, no estado
As programações dos frigoríficos estão bem heterogêneas em São Paulo, porém, gradativamente evoluem.
Com preços do boi em patamares mais altos, a indústria frigorífica deve ter margens menores.
No atacado de carne bovina com osso as cotações estão estáveis
As escalas deram uma movimentada e a pressão de baixa continua.
A pressão baixista tem refletido em menor liquidez no mercado do boi gordo neste início da semana.
No mercado atacadista de carne com osso, a movimentação esperada para o início do mês não ocorreu
Marcado do boi gordo pressionado no início da semana no Brasil Central
Com maior facilidade de abastecimento, os frigoríficos têm pressionado o mercado do boi gordo
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