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O mercado encerrou a semana devagar. Na maior parte das praças pecuárias não teve alterações de preços na última sexta-feira (5/7).
O preço do boi casado de bovinos castrados teve queda de 7,3% em uma semana.
Quedas no preço da arroba do boi gordo, no mercado atacadista com osso, mercado atacadista sem osso e no varejo. Confira na entrevista de Alex Lopes, zootecnista e analista de mercado da Scot Consulto
O custo de produção, assim como para o mercado de suínos, foi menor com alimentação, mantendo a relação de troca favorável ao avicultor.
O mercado pecuário volta hoje sua atenção para Mato Grosso do Sul e a dinâmica das negociações após a JBS ter anunciado ontem a interrupção das operações de compra e abate de bois no Estado.
Oferta restrita de animais deve se manter ao longo de setembro e garantir sustentação dos preços da arroba em patamares elevados
Confira a entrevista do consultor da Scot Consultoria, Gustavo Aguiar para o canal TerraViva DBO na TV
Hyberville Neto Concedeu entrevista ao canal terraviva
Mesmo com a maior parte das indústrias com escalas completas para este ano, a saída de alguns pecuaristas do mercado, devido ao período de festividades do fim de ano, e a baixa movimentação de negócio
O aumento dos valores ofertados para o boi gordo é uma tentativa de concretizar negócios, nesse período que antecede as festas de fim de ano e as compras são mais comedidas.
Se as vendas de carne bovina não derem alguma resposta positiva nos próximos dias, ajudadas pela demanda das festas de final de ano, não há como “destravar” o mercado do boi gordo.
Baixo consumo de carne bovina e oferta restrita de animais terminados para o abate mantém o mercado do boi gordo andando de lado.
Oferta e demanda estão reguladas. O consumo de carne segue devagar e a oferta de boiadas é pequena, principalmente na região Centro Sul.
Embora a oferta de boiadas esteja longe de ser “confortável”, as indústrias seguem sem interesse de intensificar as compras, dado o nível de consumo atual. Isso mantém o mercado parado.
o mercado do boi gordo opera estável nas últimas semanas. Em São Paulo a referência é de 150/@, sul de Goiás 142/@, e Mato Grosso do Sul entre 135/@ a R$ 138/@
Atualmente, a relação de troca entre o boi casado de animais castrados e a carcaça de frango está em 2,1. Ou seja, com o preço de um quilo da proteína bovina é possível adquirir 2,1 quilos de carcaça
Diferencial de base entre São Paulo e estados vizinhos vem se estreitando. Em MS, por exemplo, cotação da arroba do boi já ganhou R$ 6,00 em pouco mais de um mês.
Sem incremento esperado da demanda por carnes, mas com cenário ainda apertado para a oferta de animais, preços da arroba tem pouca oscilação
As carnes no atacado estão, pela quarta semana consecutiva, exibindo melhoras nos preços. E o reflexo sob as cotações do boi gordo, porém, só começam aparecer timidamente em algumas praças.
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