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Terça-feira, 26 de agosto de 2025

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14
mai
2020
Alta dos preços segue forte no atacado

Com o mercado ainda sob demanda enfraquecida e com a oferta de bois aumentando devido ao início da época seca, espera-se uma redução, também, no valor da carne bovina.
13
mai
2020
Carne bovina subiu no atacado

Na média dos 22 cortes bovinos pesquisados, houve alta de 0,8%.
12
mai
2020
Carne bovina subiu no atacado

Com o recebimento dos salários de maio e a comemoração do Dia das Mães neste domingo 10/5, o consumo de carne deve aumentar, ainda que limitado pela conjuntura de isolamento.
11
mai
2020
São Paulo - cotação estável

Pouca variação nos preços apregoados da última sexta-feira (8/05) para hoje. A cotação de referência da arroba do boi gordo segue estável na praça paulista.
11
mai
2020
Reação nos preços do suíno em São Paulo

Na comparação com a semana anterior, houve alta de 12,9% na arroba do suíno terminado e de 17,5% para a carcaça do animal.
11
mai
2020
Ovos: alta de 5,7% nos preços na granja e 6,1% no atacado em uma semana

Mesmo com melhor cenário no início do mês, os preços do produtos ainda estão em queda, quando comparamos com os vigentes no início de abril.
08
mai
2020
Viés de baixa no mercado do leite e derivados

Para o pagamento a ser realizado em maio/20, referente a produção entregue em abril/20, a expectativa é de queda no preço do leite pago ao produtor em 68,0% dos laticínios pesquisados e nos 32,0% rest
08
mai
2020
Custos de produção da atividade leiteira caíram 1,1% em abril

Apesar da alta nos preços dos fertilizantes e suplementos minerais, pelo dólar valorizado, o recuo nas cotações dos alimentos concentrados, principalmente o milho, e dos combustíveis contiveram o ritm
08
mai
2020
Demanda fraca pressiona para baixo as cotações dos lácteos no atacado

O leite longa vida (UHT) e o queijo muçarela tiveram queda de 2,7% e 3,2%, respectivamente, na segunda quinzena de abril.
08
mai
2020
Mercado do frango: reação nos preços no atacado em maio

Apesar da reação nos últimos dias, o frango na granja está custando 19,4% menos, comparado ao mesmo período do ano passado e o preço médio no atacado teve queda de 1,3%, em relação ao mês anterior.
07
mai
2020
Recebimento dos salários deve influir em maior consumo

Com o recebimento dos salários de maio e a comemoração do Dia das Mães neste domingo 10/5, o consumo de carne deve aumentar, ainda que limitado pela conjuntura de isolamento.
06
mai
2020
Demanda fraca pressiona para baixo as cotações dos lácteos no atacado e varejo em abril

A menor demanda por lácteos, em função das medidas restritivas devido a pandemia, fez aumentar os estoques no atacado e o varejo, com as compras compassadas, não absorveu toda oferta, resultando em pr
06
mai
2020
Mercado do leite perdeu força

Para o pagamento a ser realizado em maio/20, referente a produção entregue em abril/20, a expectativa é de queda no preço do leite pago ao produtor em 68,0% dos laticínios pesquisados e nos 32,0% rest
06
mai
2020
Pressão de baixa maior no Sudeste e Centro-Oeste e preços mais sustentados no Sul do país

Nos estados do Sul do país, a queda mais forte na produção deu sustentação aos preços neste último pagamento, mas o viés é de baixa para o próximo pagamento, sem melhorias esperadas no consumo interno
06
mai
2020
Queda nas importações brasileiras de lácteos

Com o câmbio elevado e queda na demanda interna, a expectativa é de que as importações brasileiras de lácteos sigam em volumes mais baixos nos próximos meses.
05
mai
2020
Carne bovina: valorização dos cortes de dianteiro

A expectativa é de que com o recebimento dos salários neste início de mês, o consumo interno tenha algum aumento, mesmo que singelo, em função da quarentena.
05
mai
2020
Frango: reação nos preços no atacado em São Paulo

Atacado tem alta na semana
04
mai
2020
Mercado do suíno estável

Esse cenário é reflexo da baixa demanda no mercado interno, que teve influência do período de isolamento social em virtude da pandemia mundial.
30
abr
2020
Valorização

A expectativa é de que com o recebimento dos salários no início de maio, esse consumo tenha algum aumento, mesmo que singelo.
30
abr
2020
Carne bovina: maior procura por cortes do dianteiro

Segundo levantamento da Scot Consultoria, houve alta de 4,1% para os cortes de dianteiro na comparação feita mês a mês, contra queda de 1,7% nos cortes de traseiro.
30
abr
2020
Os momentos de crise suscitam um redobrar de cuidados

O planejamento e as expectativas precisam ser revistos dia a dia em momentos de crise.
29
abr
2020
Mercado interno desacelerado mantém o giro de estoque de carne baixo

Com a quarentena em vigor, o consumo de carne diminuiu, todos já sabem disso. O que mais caiu foi o consumo de cortes de carne de traseiro, por serem mais caros, revelando uma depressão de renda.
29
abr
2020
Carta Leite - Os momentos de crise suscitam um redobrar de cuidados

O planejamento e as expectativas precisam ser revistos dia a dia em momentos de crise.
27
abr
2020
Suíno: queda de 9,1% em sete dias nas granjas em São Paulo

No atacado, a desvalorização em igual período foi de 6,6% com a carcaça cotada, em média, em R$5,70 por quilo.
27
abr
2020
Depois das fortes valorizações, o preço dos ovos caiu

Comparando com os preços de uma semana atrás, o mercado apresentou baixa de 12,8% nas granjas e 12,3% no atacado.
24
abr
2020
Frango: pressão de baixa continua no mercado atacadista

Mercado fraco.
23
abr
2020
Maior preferência por dianteiro no mercado interno

Como já era previsto, a migração do consumo para cortes mais baratos aconteceu. A maior demanda tem acontecido por cortes provindos do dianteiro bovino.
23
abr
2020
Suíno: quedas nas granjas e atacado em São Paulo

A demanda no mercado interno está lenta e esse cenário deve se agravar ainda mais em função da entrada da segunda quinzena do mês, no qual a população fica menos capitalizada.
20
abr
2020
Após forte alta em março, os preços dos lácteos caíram em abril no atacado

O leite longa vida (UHT) foi o produto com a maior desvalorização, de 4,6% na primeira metade de abril.
20
abr
2020
Ovos: preços estáveis nos últimos sete dias, mas firmes

Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias de ovos ficou cotada, em média, em R$109,50. No atacado, a caixa está sendo negociada, em média, em R$114,00.

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