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Preço pago ao produtor está estável, enquanto o preço do filé aumenta no varejo e atacado.
Altas continuam ocorrendo no mercado do boi e a exportação bate volume notável em junho/23.
O cenário das últimas semanas refletiu em ajustes no atacado de carne em São Paulo.
Sexta-feira de poucos negócios, com escalas de abate bem-posicionadas, o mercado está estável.
Sexta-feira de poucos negócios, com escalas de abate bem-posicionadas, o mercado está estável.
No mercado do boi gordo em São Paulo, alta de R$3,00/@ para o boi e novilha.
Os compradores abriram o dia oferecendo R$3,00/@ a mais para o boi gordo e para a novilha gorda.
Os compradores abriram o dia oferecendo R$3,00/@ a mais para o boi gordo e para a novilha gorda.
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