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Existe dificuldade para compra de boiadas em boa parte do país.
Nos últimos dias a movimentação no atacado de carne com osso foi calma
Janeiro geralmente é um período de demanda mais comedida para carne bovina.
Janeiro geralmente é um período de demanda mais comedida para carne bovina.
Aos poucos a oferta de boiadas e as escalas de abate ganham volume
A oferta de boiadas melhorou em algumas praças, como em Minas Gerais e Mato Grosso do Sul.
Com a oferta menor, preço referência para o boi gordo teve alta e fechou em R$95,00/@, à vista.
As escalas de abate estão heterogêneas e variam de três a sete dias úteis
As tentativas de compra abaixo destes valores aumentaram em relação aos dias anteriores
Em nove das trinta e uma praças pecuárias pesquisadas houve recuo para a arroba do boi gordo
No atacado de carne bovina com osso houve recuo para a vaca casada
As escalas de abate no estado atendem, em média, de três a quatro dias úteis
No Mato Grosso do Sul, as escalas de abate estão mais curtas.
As ofertas de balcão a preços menores estão mais comuns em boa parte das praças do Centro-Sul.
Boa parte dos frigoríficos subiram os preços de balcão, na comparação com o início desta semana.
Com o encurtamento das escalas e a oferta enxuta, o mercado do boi gordo abriu a semana firme.
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
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