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O mercado de reposição em São Paulo está sustentado ao final de fevereiro.
O mercado do boi gordo começou 2026 em alta e deve manter o movimento no curto prazo.
O feriado de Carnaval cumpriu o esperado e aumentou as vendas no varejo.
Com a chegada de 2026, as vendas perderam o fôlego, movimento que já era previsto pelo setor.
Apesar de aquém do esperado, as vendas de carne bovina seguem acontecendo.
Em São Paulo, as oito categorias de bovinos anelorados apresentaram alta na comparação semanal.
Na parcial de outubro, a média diária embarcada supera a registrada em igual período do ano passado.
Mercado atacadista recua, enquanto o varejo segue apresentando ajustes positivos.
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