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As programações de abate atendem, em média, quatro a cinco dias úteis
As cotações nos mercados atacadistas de carne com osso e sem osso abriram este mês em alta.
Com um dia útil a menos de negociação, alguns frigoríficos saíram mais agressivos às compras.
No mercado atacadista de carne com osso as cotações estão estáveis
A dificuldade para compra de boiadas aumentou durante a semana
Com o encurtamento das escalas e a oferta enxuta, o mercado do boi gordo abriu a semana firme.
Com a oferta mais curta, boa parte dos frigoríficos paulistas aumentaram suas ofertas de balcão
A menor disponibilidade de boiadas prontas refletiu na diminuição das escalas de abate
Com alguns preços de balcão acima da referência, a tendência para a arroba é de alta no curto prazo
A oferta de boidas refletiu no aumento da necessidades do frigorifico
A pressão de baixa existe, porém, as escalas de abate estão menos confortáveis
A saída de animais de confinamento pode aumentar a pressão sobre os preços do boi gordo.
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
Boa parte dos frigoríficos tinham escalas confortáveis e estavam fora das compras.
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
A movimentação no mercado de tourinhos segue em ritmo calmo.
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
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