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Mesmo com volume menor de negócios, o mercado continua firme e com escalas heterogêneas.
Isto explica o fato de algumas indústrias estarem fora das compras
Mercado do boi gordo continuou firme, mesmo com volume de negócios reduzido.
As escalas atendem, em média, três a quatro dias úteis no estado
Mesmo com a saída dos animais de cocho em outubro, o mercado do boi gordo tem se mantido firme.
A dificuldade de compra fez com que os frigoríficos ofertassem valores maiores para comprar boiadas.
No mercado atacadista de carne com osso houve recuo para a vaca casada
Com a chegada do período chuvoso, tem início a época ideal para o plantio do capim
No atacado de carne bovina com osso houve recuo para a vaca casada
Com oferta de boiadas mais enxuta, aos poucos surgem preços mais firmes no mercado do boi gordo.
No mercado atacadista de carne com osso, a movimentação não tem dado sinais de melhora
As escalas de abate não estão confortáveis e atendem, em média, três a quatro dias úteis
As ofertas de balcão a preços menores estão mais comuns em boa parte das praças do Centro-Sul.
A oferta de animais a termo garante boa parte das programações de abate
Em ritmo lento, boa parte dos frigoríficos esperava uma melhor definição do mercado.
O desempenho dos negócios está inferior, frente aos dois anos anteriores.
A dificuldade de compra de matéria prima nos últimos dias foi menor
O preço do bezerro neste ano é um dos fatores que não têm estimulado os negócios com tourinhos.
Algumas indústrias conseguiram alongar um pouco as escalas de abate nos últimos dias
Margem de comercialização dos cortes de traseiro no varejo é maior que a dos cortes de dianteiro.
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