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Esta tem sido uma das estratégias para controlar os estoques e regular as cotações da carne.
Espera-se um melhor consumo de carne por parte da população, devido ao pagamento dos salários.
A baixa disponibilidade de animais terminados deixa o mercado do boi gordo lento.
Nestes tempos dramáticos de crise hídrica, é normal que se procurem os responsáveis pela desgraça.
As escalas atendem em torno de dois a três dias, na maioria dos casos.
A pressão por parte dos frigoríficos vem das recentes quedas da margem de comercialização da carne.
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