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Segunda-feira, 4 de agosto de 2025

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Buscando por: alcatra

214 resultado(s) encontrado(s)!

29
jul
Incertezas afetam o mercado

Mesmo antes de entrar em vigor, o tarifaço já pressiona o mercado, que seguiu em queda apesar do ritmo razoável nas vendas.
23
jul
Melhora nas vendas não foi suficiente para impulsionar o mercado paulista

Apesar do destravamento das vendas no mercado, o estoque ainda presente limitou o aumento nas cotações.
02
jul
Vendas fracas, mas os preços reagem

Apesar do feriado de Corpus Christi, o ritmo das vendas permaneceu lento, mas os preços registraram alta.
25
jun
Avanço do mês intensifica queda no ritmo das vendas

Apesar da alta nas cotações em alguns segmentos, o volume das vendas continua fraco.
17
jun
Mercado volta a perder força

Sem conseguir sustentar a melhora no ritmo das vendas da semana anterior, as expectativas foram contrariadas.
09
jun
O mercado movimentou, e os preços? Como ficam?

O mercado retomou o movimento, mas ainda sem força para impactar os preços de todos os setores.
03
jun
Mercado segue em baixa

Com as vendas em ritmo lento, os preços continuam caindo.
27
mai
Incertezas ditam o mercado

Diante de um cenário questionável, o mercado registrou lentidão ao longo da semana.
13
mai
Dia das Mães impulsiona vendas no varejo

Embora as vendas tenham reagido em ambos os segmentos, foi no varejo que os reajustes de preços ganharam maior força.
06
mai
Primeira semana de maio deve ser de preços firmes

Com o atacado firme e o varejo contido, a expectativa do setor se volta para o Dia das Mães.
30
abr
Mercado ganhou fôlego, mas sinaliza possível reversão

Apesar das altas registradas ao longo da semana, a pressão sobre o mercado do boi gordo, aliada à redução no escoamento da carne, podem reverter o cenário.
22
abr
Mercado marcado por valorizações em São Paulo

A proximidade dos feriados e o fim do período da Quaresma podem ter contribuído para a retomada das vendas, ajudando a sustentar os preços.
10
abr
Vendas ganham fôlego: agora é para valer?

Com o repasse da arroba do boi gordo, os preços da carne registraram ajustes positivos e tendem a seguir em alta com o fim da Quaresma se aproximando.
17
mar
Mercado não retoma o ritmo

O mercado de carne sem osso continua com as vendas travadas, pressionando os preços, enquanto o atacado de carne com osso apresenta um cenário oposto, com aumento nas vendas e, consequentemente, alta na cotação.
28
fev
Mercado em ritmo lento

Após duas semanas de quedas, o varejo volta a reagir e registra alta em São Paulo.
27
jan
Mercado em desaceleração

O cenário para o mercado de carne desossada manteve o ritmo da semana anterior, com maior procura pelos cortes do dianteiro.
13
dez
2024
Festas de fim de ano aqueceram a demanda

O período de pagamento de salários e a proximidade das festividades estimularam o consumo da proteína, contribuindo para a melhora nas vendas.
12
nov
2024
Mercado de carne segue firme

A expectativa de melhora nas vendas, com o pagamento do salário, pode ser impactada pelo repasse dos aumentos da arroba do boi gordo para a carne.
04
nov
2024
Churrasco salgado: cotações ao ponto (e subindo!)

O mercado de carne bovina segue em alta, com valorização nos cortes com e sem osso, puxados pela demanda firme e oferta restrita. No varejo, São Paulo e Paraná lideram as elevações, apesar da resistência do consumidor.
25
out
2024
"Allah-la-ô": o mercado de carnes sente o calor das cotações em alta!

No mercado de carne com osso houve quedas leves nos preços, mas no mercado de carne desossada o quadro foi de aumentos, com destaque para a alcatra.
18
out
2024
A carne "tá" pegando fogo: atacado em alta, mas o varejo "tá" na dieta!

Os preços da carne bovina continuam subindo no atacado em outubro, impulsionados pela oferta restrita e forte demanda externa. No varejo, porém, o repasse dessas altas é limitado pela resistência dos
14
out
2024
Corrida pela carne: preços em disparada no atacado e resistência no varejo

Os preços da carne bovina subiram no atacado em outubro, impulsionados pela oferta restrita de animais terminados e demanda firme. No varejo, a alta nos preços enfrenta resistência dos consumidores, a
04
out
2024
Carne sobe, varejo pesa: o desafio de encher o prato no início de outubro

O mercado de carne bovina apresenta contrastes neste início de outubro. Enquanto o atacado segue com preços firmes e em alta, sustentado pela oferta restrita de boiadas para abate, o varejo encontra o
30
set
2024
Entre o bife e a balança: atacado em alta e o varejo em batalha no mercado de carnes

O mercado de carne bovina apresenta uma dinâmica de preços variada entre o atacado e o varejo, com o primeiro mostrando tendência de alta, enquanto o segundo enfrenta dificuldades, especialmente em Sã
02
set
2024
Mercado de carnes: últimos dias de agosto desafiam a estabilidade dos preço

Com a aproximação do fim do mês, semana trouxe desafios para o mercado de carne bovina, que manteve ritmo lento de negociações.
23
ago
2024
Mercado de carne bovina pressionado neste fim de mês

Com a aproximação do fim do mês, a semana trouxe desafios para o mercado de carne bovina, que manteve ritmo lento de negociações.
09
ago
2024
Estoques no varejo de carne bovina adequados para atender à demanda de "Dia dos Pais"

Apesar da expectativa de aumento na demanda devido ao início do mês e ao "Dia dos Pais", não houve grandes alterações nos preços do mercado de carne bovina.
22
mar
2024
Mercado interno sem potência

Cenário de aumento dos estoques de carne bovina e escoamento enfraquecido ditaram o ritmo do mercado na última semana.
01
mar
2024
Atacado de carne com osso pressionado

As negociações estão truncadas, com maiores estoques e preços pressionados
17
jan
2024
Mercado atacadista seguiu em cenário de estabilidade à alta

Com a diminuição dos estoques no mercado atacadista de carne com osso e sem osso, houve aumento nos preços em São Paulo.

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