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Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
Esta tem sido uma das estratégias para controlar os estoques e regular as cotações da carne.
Oferta e demanda se ajustaram na granja, e a ave segue comercializada em R$2,35/kg, em São Paulo.
De um modo ou de outro a expectativa é muito positiva para a pecuária nos próximos anos.
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