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O indicador boi gordo da Esalq BM&FBovespa, registrou recuo nas negociações à vista
Desde o início de abril, o mercado físico vem operando em alta.
Cortes sem osso registrarem a maior variação semanal do ano, 3,6%.
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
Oferta mais enxuta e retomada de preço para a carne puxam alta do boi.
Taxa de desfrute mede a capacidade do rebanho em gerar excedente.
A pressão de compra das indústrias paulistas colaborou para altas em Goiás e Mato Grosso do Sul
Em São Paulo, a referência está em R$96,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.
Com escalas curtas e os pecuaristas retendo animais terminados, o mercado trabalhou em alta
Queda foi influenciada pela baixa cotação do milho, principal item da alimentação dos animais.
Mercado do boi gordo menos ofertado exige pagamentos maiores por parte dos frigoríficos.
Apesar do recuo dos abates na média nacional, o Mato Grosso aumentou em 9,6% no último ano.
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