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Com o final do mês, houve queda no consumo de carne bovina, devido a descapitalização da população.
Nem as margens estreitas da indústria têm sido suficientes para pressionar as cotações.
Abates abaixo da capacidade instalada das plantas estão bastante comuns neste momento.
Valorização em dez praças para o boi gordo, das trinta e uma pesquisadas.
Matéria sobre o mercado do boi, com dados da Scot Consutoria, produzida pela Agência Estado.
Oferta reduzida melhora preço do animal terminado no Norte de Minas Gerais.
A escassez de animais terminados não permite recuos nos preços da arroba, sustentando as cotações.
Hoje a referência subiu em onze praças, das trinta e uma pesquisadas.
Nas estimativas, USDA também espera que a produção total de carne bovina recue na Austrália.
As escalas curtas e os abates em menor volume colaboram para regular os estoques.
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