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Sem grandes reações positivas para o consumo doméstico, a luta é pela estabilidade.
Mesmo com o atacado em queda, o varejo apostou em ajustes positivos ao longo da semana.
Agosto chegou e, com ele, uma expectativa de melhoria no consumo de carne bovina.
A última semana do mês refletiu no consumo doméstico e escoamento da carne bovina.
Os brasileiros possuem uma cultura alimentar extremamente visual e que tende a excessos.
Os preços da carne bovina no varejo devem permanecer firmes no segundo semestre.
Estabilidade no preço do boi gordo possibilitou ajustes negativos no atacado.
Com a queda da produção, a cotação do leite ao produtor sobe e é repassada para o varejo
Com escalas de abate alongadas, o mercado está estável nesta quarta-feira.
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