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Produção enxuta e demanda melhorando pressionaram os preços.
Cortes de menor valor agregado apresentaram maior rotatividade no monitoramento semanal.
As escalas de abate avançam com dificuldade e atendem, em média, quatro dias.
Compreenda a relação entre o indicador e o mercado do boi gordo.
Acompanhe o cenário atual e os desafios das exportações brasileiras de carne bovina.
O cenário é positivo para o setor brasileiro de produção de suplemento mineral
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