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03
abr
2020
Boi gordo: mesmo com oferta limitada, demanda fraca pode tirar a firmeza do mercado

Com essa alta, a oferta melhorou, embora não muito. Com isso, os frigoríficos conseguiram alongar as escalas de abate e, com o avanço das programações e a incerteza de como o consumo se comportará, os
02
abr
2020
Mercado palmo a palmo

Na média das 32 praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria, nos últimos sete dias, a cotação da arroba do boi gordo subiu 2,1%.
27
mar
2020
Mercado em recuperação

Com preços maiores sendo ofertados para a compra de boiadas, os negócios voltaram a fluir.
23
mar
2020
Mercado devagar, quase parando

Foram poucos os compradores ativos nesta manhã. Dentre os que estavam comprando, o volume de negócios foi extremamente pequeno, principalmente para os compradores cujas ordens de compra não subiram, e
18
mar
2020
Baixa movimentação no mercado do boi gordo

Alguns frigoríficos suspenderam as operações em algumas unidades por meio de férias coletivas, e outros que estavam em compasso de espera, em função das consequências no consumo de carne bovina no mer
17
mar
2020
Mercado quase parado

No fechamento do mercado dessa terça-feira (10:10 h), em São Paulo, boa parte das indústrias estavam fora das compras.
16
mar
2020
Coronavírus mantém mercado do boi com baixa movimentação

Seguindo o movimento iniciado na última sexta-feira, boa parte dos frigoríficos ficaram fora das compras na manhã de hoje (16/3). A estratégia tem sido adotada em função dos impactos do surto de coron
16
mar
2020
Desafios da cadeira produtiva de carne bovina no Brasil

Saiba mais sobre o futuro da carne no Brasil e quais os principais desafios enfrentados
12
mar
2020
Boi gordo: Efeito do coronavirus

Após a declaração da Organização Mundial de Saúde (OMS), de que o coronavirus se tornou uma pandemia e da suspensão de voos da Europa para os EUA
10
mar
2020
Boi gordo: oferta limitada x demanda amena

Em São Paulo, o mercado está estável e em média, as programações de abate atendem quatro dias.
10
mar
2020
Os dez pecados capitais no confinamento

Os dez principais fatores para um confinamento de sucesso.
10
mar
2020
Mercado do boi subiu em cinco praças no início desta semana

boi gordo, cotação, mercado do boi gordo, cotação da arroba, escala de abate, Scot Consultoria
09
mar
2020
Mercado do boi inicia a semana calmo

O mercado do boi gordo inicia a semana com preços estáveis em São Paulo. No estado, as escalas de abate atendem cerca de cinco dias.
02
mar
2020
Boi gordo: expectativa para a semana

Com a proximidade da virada de mês, as programações de abate das indústrias mais curtas devem dar sustentação para o mercado do boi gordo.
28
fev
2020
Principais fatores que afetam a qualidade da carne bovina

Saiba quais os principais fatores que podem interferir na qualidade, sabor e maciez da carne.
28
fev
2020
Multa ambiental, o que fazer?

Atualmente as multas ambientais interferem não apenas financeiramente, mas determina também a exclusão de produtores de alguns nichos de mercado.
27
fev
2020
Mercado calmo na volta do Carnaval

A capacidade de suporte das pastagens está boa e permite aos pecuaristas manterem as boiadas engordando, dessa forma, se o preço não reaje conforme o esperado, o acréscimo de peso compensa. Esse fato
21
fev
2020
Boi gordo e o Carnaval

Em São Paulo, nessa sexta-feira de pré-Carnaval, a cotação do boi gordo na praça paulista encerra a semana com preços estáveis na comparação feita dia a dia.
21
fev
2020
Faça sua inscrição para o Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria

Inscrições abertas para o Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria acontecerá de 14 a 17 de abril de 2020, em Ribeirão Preto-SP.
20
fev
2020
Arroba em dólares

Após a explosão de preços em novembro e dezembro, a alta do dólar e a queda do preço do boi gordo trouxeram novamente a arroba em dólares para próximo da média do período analisado.
19
fev
2020
Pouco boi provoca alta significativa no Norte do país

Das trinta e duas praças monitoradas pela Scot Consultoria, a cotação subiu em uma delas, caiu em quatro e ficou estável nas restantes.
19
fev
2020
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Inscrições abertas para o Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria acontecerá de 14 a 17 de abril de 2020, em Ribeirão Preto-SP.
17
fev
2020
Primeira quinzena com preços firmes do boi gordo

Para os próximos dias, o mercado deve trabalhar mais cauteloso, aguardando a reação do consumo de carne no mercado interno para definir os próximos passos que serão dados pela indústria.
17
fev
2020
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Inscrições abertas para o Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria acontecerá de 14 a 17 de abril de 2020, em Ribeirão Preto-SP.
17
fev
2020
Mais vale um dado duvidável na mão do que bois engordando no pasto?

Será que esses subsídios na pecuária acabam ajudando a manter produtores ineficientes, que causam maior impacto ambiental?
14
fev
2020
Primeira quinzena com preços firmes no boi gordo

São Paulo encerra a primeira quinzena de fevereiro com preços estáveis na comparação dia a dia após a alta de R$10,50/@ no período, considerando o preço à vista.
13
fev
2020
Uso da ILP na recria de animais

O segredo de modificar a recria produzindo capim de alto valor nutritivo na seca.
13
fev
2020
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Inscrições abertas para o Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria acontecerá de 14 a 17 de abril de 2020, em Ribeirão Preto-SP.
12
fev
2020
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Inscrições abertas para o Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria acontecerá de 14 a 17 de abril de 2020, em Ribeirão Preto-SP.
10
fev
2020
Cotação da arroba sobe em quinze praças pecuárias

Em São Paulo, a oferta de boiadas limitada mantém o mercado firme e estável.

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Entrevista

Ciclo pecuário, produção de embriões e eficiência reprodutiva: o que está mudando na pecuária de corte no Brasil

Entrevista com o professor do Departamento de Zootecnia (ESALQ/USP), Roberto Sartori

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Mercado de Boi Gordo: Oportunidades e Desafios para Pecuaristas em 2026

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