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Consumo de carne diminuiu, diminuindo a busca de carne pelo mercado atacadista.
As empresas que testam valores menores não obtêm sucesso nos negócios
O mercado atacadista com osso segue firme, com valorização das peças do traseiro
Em Goiás, o mercado apresenta recuperação, com reajustes nas duas praças pesquisadas
Apesar da queda no mercado atacadista de carne bovina, o preço do boi gordo ficou firme em junho.
As escalas de abate não estão confortáveis e a maioria atende a três dias úteis
No mercado atacadista de carne sem osso a demanda mais fraca nesta semana causou retração nos preços
Não há especulação no mercado. A disponibilidade de animais não permite
As programações de abate atendem entre dois e três dias úteis
Os frigoríficos que compram somente dentro do estado são obrigados a pagar valores maiores
Isso contribui para preços mais firmes em Mato Grosso do Sul, Goiás e Minas Gerais
As escalas atendem entre dois e três dias e há empresas pulando dias de abate.
A boa movimentação do mercado atacadista com osso colaborou para os negócios a preços mais altos
A maioria das programações de abate atende entre três e quatro dias úteis no estado
No mercado atacadista de carne com osso, os estoques enxutos deram espaço para novas altas
Houve valorizações em oito, das trinta e uma praças pesquisadas. Houve recuos em duas
Foram poucos os frigoríficos que ficaram fora das compras no início desta semana.
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