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Com o consumo interno enfraquecido e incertezas no mercado, setor suinícola mantém cautela.
Mesmo com uma demanda externa aquecida, cotação do boi gordo segue pressionada em maio.
O volume embarcado das três proteínas (carne bovina, suína e de frango) segue em bom ritmo em maio.
Cotações do sebo e do couro recuam com maior oferta interna e menor demanda externa.
Recuperação da produtividade e aumento de área resulta em aumento de produção.
No primeiro quadrimestre de 2025, foram embarcadas 300,6 mil cabeças de bovinos para o exterior.
Setor comemora acesso à China, mas rentabilidade depende da demanda.
Com o novo status sanitário, o país mira mercados mais exigentes e que pagam mais pela carne.
Enquanto o sebo se mantém estável, o couro sente os efeitos da demanda fraca.
No fechamento do mês, tivemos movimentos opostos nos elos da cadeia.
Alta demanda externa elevou os preços, mas cautela e concorrência interna limitam reações.
 
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