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O consultor de mercado Hyberville Neto cedeu entrevista ao portal DBO sobre o mercado do boi.
Alta em sete praças das trinta e uma pesquisadas para o boi gordo.
O volume embarcado ajudou a gerar uma receita de US$2,21 bilhões.
Nos açougues e supermercados paulistas, em um mês, os preços da carne caíram 0,35%.
Já são vinte e sete dias de preços estáveis para o boi gordo no Oeste da Bahia.
Consumo de carne bovina pode limitar volume de animais confinados em 2015
Há um ano o frigorífico com a desossa aferia margem de 19,0%, quase o dobro da atual, de 11,0%.
O Consultor Gustavo Aguiar concedeu entrevista sobre o mercado do boi ao Boletim Notícias Agrícolas.
Com a alta do boi gordo e estabilidade no atacado, a margem da indústria teve mais uma redução.
Apesar de demanda calma, houve alta para o boi gordo em São Paulo.
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