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Na semana, houve recuo para três das oito categorias monitoradas.
O cenário limitou as altas no mercado paulista, enquanto o consumo perdeu ritmo no fim do mês.
Compras cautelosas no varejo reduziram o ritmo das vendas e aumentaram a disputa entre frigoríficos.
Lentidão nas vendas aumentou a pressão sobre as granjas e derrubaram os preços no atacado.
Mesmo com vendas mais lentas na segunda quinzena, o clima frio ajuda a sustentar os preços.
Demanda mais fraca pressiona os preços, apesar do clima frio limitar quedas mais intensas.
Sem alterações nas cotações, mercado mantém ritmo moderado de negociações.
Com parte do mercado fora das compras nesta segunda-feira, as cotações permaneceram estáveis.
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