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Matéria do Valor Econômico sobre o mercado do leite com dados da Scot Consultoria.
Os preços no mercado atacadista de carne com osso estão estáveis.
Mesmo estando no início do mês, demanda não reagiu para o mercado de suínos.
O consultor de mercado Alex Lopes cedeu entrevista ao portal DBO sobre o mercado do boi
Em São Paulo as escalas atendem cerca de três dias, na maioria dos casos.
A demanda em ritmo lento vem ditando o movimento de queda do mercado de suínos.
As escalas curtas e os abates em menor volume colaboram para regular os estoques.
A ave terminada segue vendida por R$2,40/kg nas granjas de São Paulo.
Preço do frango nas granjas segue estável, mas a demanda está lenta na ponta final da cadeia.
Paralização dos caminhoneiros já gera consequências no mercado de suínos.
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