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27
mar
2020
Carta Leite - Cadeia leiteira: produção, coronavírus e expectativas

Veja como ficou a produção em 2019 e os impactos do coronavírus no mercado lácteo.
19
mar
2020
Goiás: melhora na relação de troca do boi gordo com o bezerro de ano

Em janeiro/20, com a venda de um boi gordo de 18@ compravam-se 1,73 bezerro de ano e atualmente compra-se 1,81.
17
mar
2020
Oferta restrita dita o rumo dos preços no mercado de reposição

O cenário em praticamente todos os estados monitorados é de baixa oferta de animais, o que dá espaço para a ponta vendedora aumentar os preços.
13
mar
2020
Sexta-feira de cautela no mercado

No mercado do boi gordo, parte das indústrias frigoríficas optou por se ausentar das compras devido aos efeitos da pandemia do coronavírus.
12
mar
2020
Goiás: melhor relação de troca com todas as categorias

Considerando a média de todas as categorias pesquisadas pela Scot Consultoria, desde o início do ano, a valorização foi de 2,4% no estado. Em doze meses, a alta acumulada é de 36,0%.
12
mar
2020
Preços recordes no mercado de reposição

O cenário em praticamente todos os estados monitorados é de baixa oferta de animais, o que dá espaço para a ponta vendedora aumentar os preços.
10
mar
2020
Mercado do boi subiu em cinco praças no início desta semana

boi gordo, cotação, mercado do boi gordo, cotação da arroba, escala de abate, Scot Consultoria
09
mar
2020
Mercado do boi inicia a semana calmo

O mercado do boi gordo inicia a semana com preços estáveis em São Paulo. No estado, as escalas de abate atendem cerca de cinco dias.
04
mar
2020
A Nata do Leite - Episódio 44 - Preço do leite ao produtor tem maior alta desde o início das valorizações

Considerando a média nacional dos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria, o preço do leite pago ao produtor subiu 3,0% no pagamento de fevereiro, que remunera a produção de janeiro deste an
04
mar
2020
Preços firmes dos lácteos no atacado

Produtos como a muçarela, o queijo prato, a manteiga e o leite em pó registraram altas nos preços médios.
04
mar
2020
Boi gordo subiu em oito praças

A expectativa de melhoria da demanda com o pagamento de salários pode dar fôlego para o mercado do boi gordo.
03
mar
2020
Volume pequeno de negócios

A cotação do boi gordo na praça paulista está estável. Os negócios começam a aparecer, mas o volume ainda está baixo.
03
mar
2020
Quarto mês seguido de alta nos preços do leite ao produtor

Considerando a média nacional dos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria, o preço do leite pago ao produtor subiu 3,0% no pagamento de fevereiro, que remunera a produção de janeiro deste an
02
mar
2020
Mercado com poucos negócios nesta segunda-feira

O mercado está calmo e com parte das indústrias fora das compras. Praticamente um repeteco do quadro vivido na semana passada.
28
fev
2020
Principais fatores que afetam a qualidade da carne bovina

Saiba quais os principais fatores que podem interferir na qualidade, sabor e maciez da carne.
27
fev
2020
Mercado calmo na volta do Carnaval

A capacidade de suporte das pastagens está boa e permite aos pecuaristas manterem as boiadas engordando, dessa forma, se o preço não reaje conforme o esperado, o acréscimo de peso compensa. Esse fato
20
fev
2020
Pará: Pouca oferta de animais para reposição

Boi magro valoriza 39,4% em um ano.
19
fev
2020
Mercado de reposição com viés altista

Em praticamente todos os estados monitorados o cenário é de oferta restrita de animais, o que dá espaço para vendedores aumentarem os preços.
17
fev
2020
Primeira quinzena com preços firmes do boi gordo

Para os próximos dias, o mercado deve trabalhar mais cauteloso, aguardando a reação do consumo de carne no mercado interno para definir os próximos passos que serão dados pela indústria.
17
fev
2020
Mais vale um dado duvidável na mão do que bois engordando no pasto?

Será que esses subsídios na pecuária acabam ajudando a manter produtores ineficientes, que causam maior impacto ambiental?
14
fev
2020
Primeira quinzena com preços firmes no boi gordo

São Paulo encerra a primeira quinzena de fevereiro com preços estáveis na comparação dia a dia após a alta de R$10,50/@ no período, considerando o preço à vista.
13
fev
2020
Uso da ILP na recria de animais

O segredo de modificar a recria produzindo capim de alto valor nutritivo na seca.
13
fev
2020
Minas Gerais: preços dos animais de reposição em alta

Boi magro valoriza 25,5% em um ano.
13
fev
2020
Primeira quinzena de fevereiro com preços em alta

Em praticamente todos os estados monitorados o cenário é de oferta restrita de animais, o que dá espaço para vendedores aumentarem os preços.
13
fev
2020
Arroba do boi sobe em São Paulo

No fechamento de hoje (12:23 hs), os preços subiram em 21 das 32 praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria. Na média das 21 praças, a alta nas cotações foi de 1,1%.
13
fev
2020
Mitos e verdades das “novas soluções tecnológicas” para o manejo da fertilidade do solo da pastagem e para a nutrição da planta forrageira – parte 1

Qualquer nova tecnologia que for adotada pela pecuária é representativa. O setor é um verdadeiro e grande “pote de ouro ao final do arco-íris.
12
fev
2020
Tocantins: piora na relação de troca do recriador

Em fevereiro/19, com a venda de um boi gordo de 18@ comprava-se 1,59 garrote, atualmente compra-se 1,35. Piora de 15,0% no poder de compra.
11
fev
2020
Mercado de reposição: alta de 1,1% na última semana

Considerando a média de todas as categorias de machos e fêmeas anelorados e mestiços, de todas as praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, a alta foi de 1,1% na última semana, frente ao fec
10
fev
2020
Mercado do boi gordo: alta de 3% na última semana na média das praças pesquisadas

A oferta de boiadas está limitada, o que alimenta a expectativa de manutenção do viés positivo para a cotação do boi gordo.
07
fev
2020
Mercado do boi gordo firme

Em São Paulo, com a alta de R$7,00/@ ao longo da semana, a escala de abate andou, ainda que limitadamente.

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Entrevista

Ciclo pecuário, produção de embriões e eficiência reprodutiva: o que está mudando na pecuária de corte no Brasil

Entrevista com o professor do Departamento de Zootecnia (ESALQ/USP), Roberto Sartori

Scot na mídia

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Mercado de Boi Gordo: Oportunidades e Desafios para Pecuaristas em 2026

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