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O consumo tem dado sinais de melhora, porém, ainda em um ritmo lento. Do lado da oferta, a produção de leite cru (matéria-prima) vem diminuindo nas principais bacias leiteiras, o que dá sustentação ao
Mutação genética, explica tolerância a lactose
A regulamentação deve ser dinâmica dando prioridade a saúde pública, à segurança alimentar e ao combate à fraude econômica.
Confira a entrevista exclusiva com Rafael Ribeiro, consultor e analista de mercado da Scot Consultoria para o programa DBO na TV.
Confira na entrevista exclusiva do analista e Consultor de mercado da Scot Consultoria, Rafael Ribeiro
Os produtos lácteos tiveram nova queda e ficaram cotados, em média, em US$3.593,00 por tonelada, redução de 0,6% em relação à quinzena anterior.
Os preços do leite ao produtor subiram depois de oito meses em queda. Considerando a média nacional houve alta de 1,6% no pagamento realizado em fevereiro, frente ao anterior.
Para o pagamento a ser realizado em março, referente a produção de fevereiro, 66,0% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em alta do preço do leite ao produtor e 34,0% falam em ma
Mesmo com o aumento do custo com colaboradores, em função do reajuste de 1,8% no salário mínimo, as quedas nos preços dos alimentos concentrados e proteicos, fertilizantes, entre outros itens, puxaram
No parcial de fevereiro, até a terceira semana, a média diária foi de US$1,44 milhão em gastos com as importações de lácteos, frente aos US$3,02 milhões por dia em fevereiro de 2017, ou seja, queda de
A expectativa é de melhoria da demanda daqui para frente, com o retorno as aulas, passado o Carnaval e demanda para a Páscoa.
Com o aumento maior no preço do leite pago ao produtor do que os custos da atividade, a margem da atividade melhorou 1,2 ponto percentual para o produtor de leite, na comparação mensal.
Com a queda na curva de produção e menor disponibilidade interna de leite cru (matéria-prima) espera-se preços mais firmes para os produtos lácteos, tanto no atacado como no varejo, nas próximas quinz
No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, os preços subiram fortemente em fevereiro.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o produtor recebeu, em média, R$1,044 por litro, sem o frete.
Mesmo com o menor custo de produção, o preço pago ao produtor caiu em maior proporção deixando a rentabilidade com resultado ruim.
O Decreto no qual incluiu tal atividade para fins de licenciamento ambiental estabelece padrões, considerando a capacidade de criação do empreendimento com o a tipologia de licença que se deve solicit
Os preços dos produtos lácteos caíram, em média, 0,5% em relação à quinzena anterior. No entanto, o leite em pó integral foi negociado, em média, por US$3.246,00 por tonelada na segunda quinzena do mê
No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, os preços subiram na primeira quinzena de fevereiro em todas os estados pesquisados pela Scot Consultoria.
Leite comercializado entre as indústrias, os preços subiram na primeira quinzena de fevereiro em todas os estados pesquisados
Cade confirma decisão que aprovou negócio em janeiro. Empresas aguardam para dia 21 decisão na Justiça de SP.
Outros produtos, como o leite em pó e o queijo muçarela também registraram quedas nos preços, de 0,7% e 1,1%, respectivamente.
A carne deverá ser oriunda do abate de bovinos com boa conformação de carcaça, apresentando até quatro dentes incisivos e com cobertura de gordura condizente com as normas da União Europeia
A expectativa para as próximas duas quinzenas (fevereiro/18) é de alta do leite no mercado spot, porém, neste primeiro momento os reajustes deverão ser mais comedidos.
A Associação Brasileira de Supermercados (Abras) projeta crescimento de 3,0% nas vendas reais do setor varejista em 2018, em relação a 2017. Este fato representa uma aceleração do ritmo do crescimento
Para março/18 a previsão é de que o movimento de alta ganhe força, com peso maior da entressafra e menor disponibilidade de leite cru no mercado interno, além de uma melhoria da demanda interna.
Entrevista com o pecuarista, Luiz Roberto Saalfeld
AgroMais
Leite: preço ao produtor cai no início da entressafra
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