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Em 2012 a cotação média do boi gordo em março foi 2,1% menor que em fevereiro.
Mato Grosso exportou menos carne bovina em fevereiro de 2013, em relação a janeiro último.
Adicionalmente, existem as ferramentas de hedge, ou seja, de garantia de preços futuros.
Desoneração da carne pode levar o produto a ter uma redução de 5% a 6% para o consumidor.
Consumo melhora e depois de cinco semanas em queda mercado de carne bovina se recupera
As tentativas de baixa por parte dos frigoríficos não têm sido efetivas na maioria das praças.
Desoneração da cesta básica pode favorecer a comercialização de carnes.
No atacado de carne bovina com osso, a alta das peças do dianteiro puxou a valorização.
O X da questão para entender esta piora das margens da indústria é o aumento de abates de 2013.
Comportamento de queda que vinha há cinco semanas é interrompido, mas valorização é pequena
A China foi o principal comprador da carne bovina Uruguaia em fevereiro.
A ractopamina é um aditivo estimulante do crescimento, que é proibido em alguns países.
Saldo da balança comercial de carne bovina dos EUA positivo desde 2010.
Aumento das exportações de carne bovina da Austrália no início de 2013.
Aumento anual das exportações argentinas de carne bovina em janeiro foi de 14,2%
Alguns cortes tiveram queda de 5%. Essa queda acompanha uma pressão menor da arroba de boi no campo.
O maior estoque de carnes nos EUA em janeiro de 2013 foi puxado pelas carnes de aves e suínos.
Aumento anual das exportações argentinas de carne bovina em janeiro foi de 14,2%.
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