Buscando por: bovina

11318 resultado(s) encontrado(s)!

09
mar
2016
Qual a origem dos nomes dos cortes de carne bovina?

Não existe lógica para nomenclatura dos cortes cárneos, a não ser pelo fato de que alguns nomes têm uma relação com a localização anatômica.
08
mar
2016
JBS paralisa unidades e alega oferta restrita de animais para abate

Os motivos são a baixa disponibilidade de matéria-prima, a dificuldade de acesso às fazendas por conta da temporada de chuvas intensas em algumas regiões e a adequação do nível de estoques às necessid
08
mar
2016
Pressão de baixa no mercado do boi gordo

O quadro é de pouco volume de boiadas negociadas e praças ainda sem referências de preços definidas.
08
mar
2016
O mapa do boi: os cortes de carne mais comuns no Brasil

A picanha pode ser chamada de tapa de cuadril (espanhol) ou cap of rump (inglês). Parte macia, mais marmorizada e com capa de gordura, tem sabor acentuado. É de fácil preparo e muito suculenta. É próp
07
mar
2016
Carta Boi - Déjà vu no mercado do boi gordo?

Em 2015, após o estreitamento das margens nos primeiros meses a indústria reagiu com fechamento de plantas e férias coletivas, diminuindo assim o número de abates.
07
mar
2016
Boi gordo: redução da oferta e das programações de abate

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
04
mar
2016
Oferta e demanda ajustadas no mercado de frango

Em curto prazo o mercado de frango deve retomar a firmeza.
03
mar
2016
Dificuldade no escoamento de carne bovina no atacado

De qualquer maneira, a oferta de bovinos terminados não deverá melhorar em curto prazo.
03
mar
2016
Exportações brasileiras crescem pela primeira vez em 17 meses

As exportações brasileiras apresentaram em fevereiro de 2016 o primeiro aumento na comparação anual desde agosto de 2014.
03
mar
2016
Exportação de carne bovina in natura em fevereiro teve alta anual de 30,9% em volume e 19,0% em faturamento

Volume e faturamento tiveram aumentos mensais e anuais em fevereiro.
03
mar
2016
Vendas externas de carnes crescem em volume e em receita

Em fevereiro, as exportações de carnes in natura registraram expansão no volume e na receita cambial tanto em relação ao mês anterior quanto ao mesmo mês do ano passado – fato raro nos últimos tempos.
03
mar
2016
Frigoríficos estão pagando mais pelo boi gordo e recebendo menos pela carne

Dificuldade no repasse das altas da arroba para a carne bovina prejudicou a margem dos frigoríficos
02
mar
2016
O consumo e o poder de oferta de carnes especiais no Brasil

O acelerador do setor de carnes especiais são os consumidores, exigindo cortes diferenciados, gerando uma demanda que faça com que produtores e frigoríficos aumentem a oferta desse produto.
02
mar
2016
Oferta curta sustenta preço da arroba

De qualquer maneira, a oferta de bovinos terminados não deverá melhorar em curto prazo.
02
mar
2016
Após deslize em 2015, exportação de carne bovina segue em bom ritmo em 2016

A expectativa é de que a abertura de novos mercados ao longo de 2015 resulte em aumento do volume de carne exportado este ano.
02
mar
2016
Como o preço da arroba e da carne bovina vem interferindo no mercado

Considerando a remuneração pela venda de carne sem osso e demais produtos do abate, em relação ao preço pago pela arroba, a margem está em 14,7%, redução de 10,0 pontos percentuais desde o início de j
01
mar
2016
Exportação de carne bovina em bom ritmo até a terceira semana de fevereiro

De acordo com o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), em fevereiro, até a terceira semana, as exportações brasileiras de carne bovina in natura totalizaram 70,87 mil ton
01
mar
2016
Marfrig espera alta de até 26% na receita este ano

A empresa espera receita líquida de 22 bilhões a 24 bilhões de reais este ano após 19 bilhões obtidos com operações continuadas no ano passado.
01
mar
2016
USDA projeta produção recorde de carnes de frango e suína nos Estados Unidos

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) projetou produção recorde de carnes de frango e suína durante o fórum Agricultural Outlook.
26
fev
2016
Mercado firme e dificuldade de compra de boiadas

A dificuldade na realização de negócios persiste no mercado do boi gordo, fator que vem puxando as altas dos preços.
26
fev
2016
Carne bovina com baixa competitividade no mercado atacadista
25
fev
2016
Frigoríficos devem ter alívio moderado até março no custo com boi gordo

Não se pode descartar mais casos de pequenos frigoríficos fechando portas ao longo de 2016, inclusive porque são empresas que necessitam tomar dinheiro emprestado para compor seu capital de giro.
25
fev
2016
Boi gordo: pressão de alta, mas margens do frigorífico em situação de alerta

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
24
fev
2016
A visão da indústria frigorífica sobre o cenário atual do mercado do boi gordo

Entrevista com Leonardo Alencar, sobre o mercado do boi gordo neste ano.
24
fev
2016
Frigoríficos iniciam movimento de pressão nos preços da arroba do boi com ofertas até 3 reais abaixo da referência, mas não efetivam compras

O mercado do boi gordo continua firme em boa parte do país, mas a redução nas margens das indústrias já força alguns frigoríficos a tentativa de pressão sobre as cotações
24
fev
2016
Exportações brasileiras de carne bovina aumentaram em fevereiro

A expectativa é de que a abertura de novos mercados ao longo de 2015 resulte em aumento do volume de carne exportado este ano.
24
fev
2016
Milho é destaque na exportação de agrícolas no acumulado do mês

As exportações brasileiras das principais commodities agrícolas somaram 11,20 milhões de toneladas no acumulado do mês até a terceira semana de fevereiro (13 dias úteis), com receita equivalente a US$
24
fev
2016
Mercado do boi gordo firme

Em São Paulo, a baixa oferta de boiadas dificulta o alongamento das escalas dos frigoríficos. Em geral, as programações de abate atendem em torno de três a quatro dias.
24
fev
2016
Paraná triplica receita com exportação de carne bovina

O fim do embargo do Irã à carne bovina do estado do Paraná, a abertura de novos mercados e o dólar favorável fizeram as exportações mais que triplicarem em janeiro
23
fev
2016
Carta Conjuntura - O atual cenário da exportação de carne bovina

Em janeiro a balança comercial brasileira foi positiva em US$923 milhões (MDIC), resultado de exportações de US$11,25 bilhões e importações de US$10,32 bilhões.

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