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Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
A situação é de vendas ruins, embora os movimentos de baixa sejam menos intensos no varejo do que no atacado, como já vinha ocorrendo em 2017.
Nas granjas de São Paulo, a alta em sete dias foi de 23,0%, com a caixa do produto cotada, em média, em R$53,50.
Mercado de frango acumula mais de 7,0% de queda em janeiro.
O escoamento ruim fez cair os preços da carne bovina no atacado, diminuindo as margens de comercialização dos frigoríficos. Desta forma, apesar da oferta restrita de animais para abate, o mercado do
É a terceira semana seguida de desvalorização.
Sazonalmente o mês de janeiro gera impacto negativo nas vendas devido ao aumento de despesas da população com impostos e outras compras que ocorrem neste período.
Em duas semanas, a desvalorização média acumulada é de 2,0%, comportamento puxado pelos cortes de traseiro, que ficaram 2,9% mais baratos no frigorífico. Carne de valor agregado com desvalorização é u
Sazonalmente o mês de janeiro gera impacto negativo nas vendas de carnes, devido ao aumento de despesas da população com impostos e outras compras que ocorrem neste período.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo e no Rio de Janeiro o ajuste negativo foi de 0,1% e de 0,2% no Paraná.
Em curto prazo espera-se uma situação com os compradores mais ativos o que poderá dar sustentação aos preços dos ovos.
Nas granjas de São Paulo, houve queda de 3,7% em uma semana. No atacado, o recuo foi de 3,8% no período.
O custo de produção, assim como para o mercado de suínos, foi menor com alimentação, mantendo a relação de troca favorável ao avicultor.
Início de ano é período de sazonal queda de consumo
A média de preço pago pela caixa com trinta dúzias na granja aumentou 3,7% em 2017 frente ao ano anterior.
Na média anual os preços recebidos pelos produtores em São Paulo ficaram 8,6% maiores, em valores nominais, na comparação com o ano anterior.
A cotação do leite longa vida (UHT) teve queda de 1,3% na segunda quinzena na comparação com o início do mês. Frente ao mesmo período de 2016, o produto está custando 11,0% menos este ano.
Para o pagamento a ser realizado em janeiro de 2018 (produção de dezembro/17), 51,0% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em manutenção dos preços do leite ao produtor, 47,0% fal
O mercado refletiu os resultados acumulados da recessão, da redução no poder de compra da população, do desemprego e de todos os recordes negativos que economia do país bateu desde 2015.
Na tentativa de reduzir estoques, varejo diminuiu suas compras na última semana.
Para o pagamento de fevereiro/18, o tom do mercado já é de ligeiras altas para o produtor, especialmente nos estados do Sul do país e região Sudeste.
Para os próximos dias, a movimentação deve diminuir.
Em São Paulo a valorização foi de 0,6%, de 0,7% no Paraná e de 0,2% em Minas Gerais e Rio de Janeiro.
médico-veterinário e produtor rural em Rondonópolis (MT), Francisco O. P Castro
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