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23
nov
2018
Cenário do mercado do boi gordo e atacado para o fim de 2018

Melhoria da demanda e oferta curta geraram valorização no atacado de carne bovina.
22
nov
2018
Aumento da oferta de matéria-prima pressiona para baixo os preços do leite longa vida

Queda no preço do Leite Longa Vida (UHT) nos mercados atacadista e varejista.
22
nov
2018
Exportações de carne suína cresceram em novembro

Mesmo com a menor movimentação no mercado nos últimos dias devido aos feriados, os preços, tanto na granja como no atacado, tiveram alta na semana.
22
nov
2018
Carne bovina no varejo: menor margem desde dezembro de 2017

Comprando estoque “mais caro” e vendendo os produtos “mais baratos” a margem do varejo se achatou e está em 54%, é a menor dos últimos 11 meses.
22
nov
2018
Cenário do mercado do boi gordo e atacado

Melhoria da demanda e oferta curta gerou valorização no atacado de carne bovina.
21
nov
2018
Mercado firme há três semanas

No acumulado destas três semanas do mês, os cortes registraram valorização média de 2,32%. A título de comparação, neste mesmo intervalo em outubro o cenário foi oposto e os preços caíram 0,27%.
21
nov
2018
Forte alta nos preços dos ovos na primeira quinzena de novembro

Na parcial do mês, a alta acumulada no atacado em São Paulo da caixa com trinta dúzias do produto foi de 16,2%, frente à média do mês anterior.
16
nov
2018
Maior demanda dá sustentação às cotações no mercado de suínos

Desde o início do mês as valorizações na granja e no atacado foram de 4,2% e 10,7%, respectivamente.
13
nov
2018
Vai e vem da carne bovina no atacado

Esta maior movimentação nas vendas no spot da carcaça normalmente indica redução na oferta de matéria-prima.
13
nov
2018
Alta de preços no mercado de suínos em São Paulo

A boa notícia para o setor na semana foi a reabertura da Rússia para a carne suína brasileira.
09
nov
2018
Balanço do mercado do boi e da carne

Confira na entrevista com a médica veterinária e analista de mercado da Scot Consultoria, Marina Zaia, o comportamento e as expectativas para os preços da arroba do boi gordo e da carne bovina vendida
09
nov
2018
Balanço do mercado do boi e da carne

Confira na entrevista com a médica veterinária e analista de mercado da Scot Consultoria, Marina Zaia, o comportamento e as expectativas para os preços da arroba do boi gordo e da carne bovina vendida
09
nov
2018
Segundo mês de queda no preço do leite pago ao produtor

As chuvas mais dentro da normalidade este ano
09
nov
2018
Dólar mais fraco e queda nos custos de produção da pecuária leiteira

Apesar do aparente “fôlego”, os custos da atividade estão maiores em relação ao mesmo período do ano passado em 10,6%.
09
nov
2018
Preço do milho caiu em outubro, mas está mais firme em novembro

No final de outubro e primeiras semanas de novembro, a pressão de baixa foi menor, devido ao vendedor mais focado na semeadura da safra 2018/2019, o que diminuiu a oferta no mercado interno disponível
09
nov
2018
Importações de leite em pó cresceram 14,8% no segundo semestre deste ano

No parcial de outubro, até a terceira semana, a média diária foi de US$2,64 milhões em gastos com as importações de lácteos, frente aos US$1,45 milhão por dia em outubro de 2017, ou seja, aumento de 8
09
nov
2018
Forte alta nos preços dos ovos

Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias teve alta de 14,3%. No atacado, em igual comparação, o aumento foi de 15,7%.
08
nov
2018
Dois mercados de boi em São Paulo

As diferentes realidades entre as indústrias grandes e as pequenas no mercado do boi gordo em São Paulo.
08
nov
2018
Dois mercados de boi em São Paulo

Atualmente temos duas realidades bem diferentes entre as indústrias grandes e as pequenas em São Paulo.
08
nov
2018
Vai e vem da carne

Mercado ainda com pouca força para subir.
08
nov
2018
Mercado de ovos segue com preços estáveis

Estabilidade nos preços já há duas semanas.
07
nov
2018
Carne bovina em alta pode dar fôlego para o mercado do boi gordo

Pressão de baixa perde força e valorização da carne bovina com osso no atacado pode colaborar com mudança do rumo das cotações da arroba do boi gordo.
06
nov
2018
Carne bovina tem alta e pode colaborar com retomada de preço no mercado do boi

O mercado do boi gordo está travado, com preços estáveis na maioria das regiões.
06
nov
2018
Preço do leite longa vida em queda no atacado e varejo

Para o leite longa vida, o viés de baixa deverá continuar pelo menos até dezembro/18 – janeiro/19, considerando o pico de produção neste período em estados como São Paulo, Minas Gerais e Goiás, por ex
06
nov
2018
Segundo mês de queda para o produtor de leite

Para o pagamento a ser realizado em novembro, referente a produção de outubro, 64% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em queda no preço do leite, 32% falam em manutenção e os 4
06
nov
2018
Volume importado de lácteos aumentou em setembro e outubro

No parcial de outubro, até a terceira semana, a média diária foi de US$2,64 milhões em gastos com as importações de lácteos, frente aos US$1,45 milhão por dia em outubro de 2017, ou seja, aumento de 8
05
nov
2018
A alta de preço da carne bovina não durou muito no atacado

Ao que parece, o fluxo de venda de carne está em compasso mais lento quando comparado ao de recomposição dos estoques das indústrias. Esse cenário traz pressão para os preços da carne bovina, mesmo em
05
nov
2018
Demanda maior deu sustentação aos preços do frango nas indústrias

No atacado houve um maior dinamismo nas vendas no período. Os compradores se abasteceram para o feriado e virada de mês, mas ainda com certa cautela, aguardando um melhor posicionamento da demanda.
01
nov
2018
Mercado do suíno pressionado

O mês de outubro se encerra com um cenário positivo para o mercado. A média de preço na granja do mês foi o maior registrado no ano até o momento.
31
out
2018
A alta não durou muito

O desbalanço entre a oferta de boiadas e a saída de carne dos frigoríficos não segurou a alta registrada na semana anterior.

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Entrevista

O mercado na mesa de comando: tendências globais e seus reflexos na produção de carne brasileira

médico-veterinário e produtor rural em Rondonópolis (MT), Francisco O. P Castro

Scot na mídia

Terraviva DBO na TV

Agosto fecha com recuperação no preço do boi gordo e recordes de exportação

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