Expectativas para o mercado do leite no final de 2018 e começo de 2019

A expectativa é de que o pico de produção no Brasil Central e região Sudeste aconteça em dezembro.

Desta forma, a maior disponibilidade de matéria-prima (leite cru), com a safra, deverá seguir pressionando as cotações do leite. Do lado da demanda, a expectativa é de um menor consumo de leite fluídos com as férias e festas de final de ano.