Na comparação semanal, na média das 31 praças pesquisadas, o boi gordo subiu 0,3%.
O preço da carcaça de bovinos castrados ultrapassou os dois dígitos, cotada em R$10,24/kg. Tal preço representa uma alta de 23,3% frente ao registrado no início de agosto (R$8,31/kg), resultado do enxugamento dos estoques, frente à demanda existente.
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