Melhora das pastagens brasileiras contribuiu para qualidade da carne bovina

A produção brasileira de carne bovina é conhecida em todo o mundo por sua produção a pasto e qualidade. Um dos nossos principais concorrentes, a Austrália, também tem o mesmo sistema, mas o clima seco fez com que 50% da carne produzida seja de confinamento. João Pedro Cuthi dias conversou com um professor que morou muitos anos no país sobre o assunto. Acompanhe.

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