Por fim, cabe destacar que, apesar da queda da produção no Brasil Central e região Sudeste (entressafra), no Sul do país a produção já começa a aumentar com as pastagens de inverno e suplementação do rebanho. A alimentação concentrada (milho e farelos) em preços historicamente menores este ano e abertura dos silos devem refletir no volume de leite captado em curto e médio prazos.
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