Mesmo com o aumento da oferta de animais, o consumo de carne continua pequeno.
Entre janeiro e agosto de 2025, a exportação de carne suína in natura cresceu 12,8% em relação ao mesmo período de 2024.
Em São Paulo, na comparação mês a mês, a relação de troca está 0,3% mais vantajosa, permitindo a compra de 4,7 sacas de milho com uma arroba de boi.
Volume exportado até a segunda semana do mês segue firme e acima da média embarcada em setembro de 2024.
A oferta de bovinos aumentou e o escoamento da carne não acompanhou esse movimento. Algumas indústrias ficaram fora das compras, remanejando as escalas de.
Entrevista com o engenheiro químico pela UFMG, Igor Lucas Rodrigues Dias
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