Oferta menor no mercado, mas atacado não tem colaborado
Oferta enxuta e demanda consistente garantem firmeza ao mercado.
Apesar da menor demanda no varejo e dos pedidos reduzidos no atacado, as cotações avançaram nos diferentes elos do mercado.
No Rio Grande do Sul, o mercado de reposição apresentou cotações variadas na comparação mês a mês.
Oferta controlada sustenta altas, mesmo com a demanda de carne menos aquecida.
Entrevista com o médico veterinário, Ubirajara Bilego
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Mercado do boi gordo segue firme
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