Domingo, 28 de abril de 2024

Escalas enxutas conferem firmeza ao atacado com osso

por Douglas Coelho

Terça-feira, 30 de agosto de 2011 - 08h57

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Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço do boi capão castrado no atacado com osso está em R$6,20/kg. Desde o início do mês, quando era negociado a R$6,37/kg, houve desvalorização de 2,7%. No entanto, com as escalas mais enxutas na última semana, os preços subiram. Para os próximos dias, as expectativas são de melhora nas vendas, uma vez que o varejo se abastece para o início do mês, período típico de consumo aquecido. Isto pode gerar novas altas e colaborar com a firmeza no mercado do boi gordo.
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