Expectativas para o mercado do boi gordo na semana

O mercado do boi gordo tem trabalhado mais ajustado nos últimos dias. A pressão de baixa perdeu força e a oferta está mais curta. Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço referência em São Paulo está em R$100,00/@, a prazo, livre de imposto, há onze dias. Veja a figura 1. As escalas de abate atendem em torno de 4 dias, na maioria dos casos. Existem programações maiores, com frigoríficos negociando animais a termo ou trabalhando com confinamentos próprios. As indústrias que não possuem esta estratégia acabam pagando valores maiores. No mercado atacadista, houve reajuste na última sexta-feira. Com o varejo se estocando para o início de mês, novas altas não estão descartadas. << Notícia Anterior Próxima Notícia >>