Domingo, 28 de abril de 2024

Mercado de frango se recuperando em julho

por Alex Santos Lopes da Silva

Segunda-feira, 25 de julho de 2011 - 09h36

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Alta no mercado de frango. Assim como no mercado de suínos, onde o preço da arroba subiu 42% somente em julho, o resultado do mês tem sido positivo para o frango. A valorização acumulada é de 12% para o quilo do frango vivo, cotado a R$1,85/kg, e de 7% para a carne, negociada, em média, R$3,65/kg. A oferta, fator que vinha fragilizando o mercado até junho, está menor. As recentes valorizações melhoraram o poder de compra do avicultor que viu os custos de produção subirem significativamente. Há um ano, embora o preço do quilo do animal terminado estivesse 6,5% menor, era possível comprar 5 quilos de milho com a venda de um quilo de frango. Atualmente a relação de troca está em 3kg de milho/kg de frango.
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