Sábado, 27 de abril de 2024

Frango vivo em alta

por Alex Santos Lopes da Silva

Segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011 - 09h22

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O preço do frango vivo subiu durante a semana e a cotação se igualou ao recorde histórico atingido em dezembro de 2010, R$2,10/kg. A oferta de animais não é abundante e a demanda tem apresentado crescimento nos últimos dias, principalmente em substituição à carne bovina. Em fevereiro de 2010 o quilo do frango vivo era vendido, em média, por R$1,63/kg, ou 29% menos. No atacado, no entanto, apesar do reajuste nos preços da matéria prima, a carne de frango está cotada em R$2,90/kg há uma semana.
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