www.scotconsultoria.com.br
Frango vivo em alta
por Alex Santos Lopes da Silva
Segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011 -09h22
O preço do frango vivo subiu durante a semana e a cotação se igualou ao recorde histórico atingido em dezembro de 2010, R$2,10/kg.
A oferta de animais não é abundante e a demanda tem apresentado crescimento nos últimos dias, principalmente em substituição à carne bovina.
Em fevereiro de 2010 o quilo do frango vivo era vendido, em média, por R$1,63/kg, ou 29% menos.
No atacado, no entanto, apesar do reajuste nos preços da matéria prima, a carne de frango está cotada em R$2,90/kg há uma semana.
A oferta de animais não é abundante e a demanda tem apresentado crescimento nos últimos dias, principalmente em substituição à carne bovina.
Em fevereiro de 2010 o quilo do frango vivo era vendido, em média, por R$1,63/kg, ou 29% menos.
No atacado, no entanto, apesar do reajuste nos preços da matéria prima, a carne de frango está cotada em R$2,90/kg há uma semana.