Evolução mês a mês do ágio, em percentual, da cotação do bezerro de desmama frente ao boi gordo, em 10 anos em São Paulo.

Em junho, o indicador fechou em 42,8%, acima da média dos últimos dez anos que é de 32,2%. Essa diferença já foi maior, de 58,6% em abril de 2021, e a menor foi de 11,8% em outubro de 2024. O cenário vigente indica uma reposição valorizada.
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