Trajetória de alta no mercado de ovos

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Desde o início de março, os preços dos ovos estão em trajetória de alta. A menor oferta, frente a uma boa demanda, colabora para o cenário.

Na última semana, a valorização nas granjas de São Paulo foi de 2,8%, com a caixa com trinta dúzias de ovos sendo negociada, em média, em R$109,50.

No atacado em igual comparação, a alta foi de 2,7%, com a caixa do produto estando cotada, em média, em R$114,00.

No curto prazo, o mercado deverá se manter firme, já que o período do mês é favorável à demanda.

Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia, edição 1385.