Preços da carne bovina decolam no varejo

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Segundo levantamento da Scot Consultoria, na última semana, os preços da carne bovina vendida em supermercados e açougues em São Paulo registraram uma alta de 8,0%, na média de todos os cortes. 

No Paraná a alta também foi consistente, 3,5%. Já no Rio de Janeiro e em Minas Gerais as variações foram mais tímidas, de 0,2% e 1,0%, respectivamente. 

Como as expectativas são de manutenção da menor oferta de carne, é provável que ocorram novos ajustes positivos. 

Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia, edição 1366.