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Scot Consultoria

Carne bovina: demanda fraca e preços frouxos no varejo


Terça-feira, 24 de setembro de 2019 - 05h55

Foto: pixabay.com


Com o consumo mais fraco na segunda quinzena do mês, os preços da carne bovina no varejo estão andando de lado.


Segundo levantamento da Scot Consultoria, na média de todos os estados e cortes pesquisados, a queda foi de 0,04%, ou seja, praticamente estável na última semana.


O Rio de Janeiro foi na contramão dos outros estados e teve valorização de 0,3% na semana.


Em Minas Gerais o mercado ficou praticamente estável, tendo variação positiva de 0,05%. No Paraná houve queda de 0,4% e em São Paulo de 0,2% no mesmo período.


Com as recentes altas no atacado, a margem de comercialização deste elo da cadeia vem se estreitando, estando atualmente em 60,2%. Essa é a pior margem desde meados de junho.


Artigo originalmente publicado no informativo Boi & Companhia, edição 1357.



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