Oferta regulada à demanda no mercado do boi gordo
por Felippe Reis
Foto: Scot Consultoria
O recebimento dos salários não surtiu efeito sobre as cotações da arroba do boi gordo. O consumo não melhorou, mas a oferta de boiadas está aquém da necessária para que as indústrias pressionem o mercado.
Sazonalmente março é um mês cuja disponibilidade de boiadas é maior, em relação a fevereiro, devido ao descarte de fêmeas.
No levantamento do mercado do boi gordo da última segunda-feira (11/3), houve quatro altas e três baixas.
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