No varejo, a carne bovina subiu no Rio de Janeiro e ficou estável em São Paulo e no Paraná

Foto: www.greenhealthyfarm.com

Os preços da carne bovina ficaram estáveis no varejo em São Paulo e no Paraná na última semana. Houve alta de 0,6% no Rio de Janeiro. O único estado em que houve queda de preços foi em Minas Gerais, 0,5%.

O varejo segue o comportamento do atacado, firmeza, sustentação dos preços na segunda quinzena do mês.

Portanto, se a indústria e os varejistas sustentam os preços, é mais um indício de que o fluxo de vendas é bom, e mantém os preços sustentados. Em 2017, por exemplo, era comum ver os frigoríficos reduzindo os preços de venda e os varejistas aumentando, já que estes agentes compravam somente o necessário para atender a demanda.