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Diferença de preço da carne de frango e do dianteiro bovino no atacado é de 56,3%
por Juliana Pila
Quarta-feira, 20 de maio de 2015 - 08h56
O preço da carne de frango no atacado teve forte alta no início de maio, alcançando valores de R$3,60/kg, segundo levantamento da Scot Consultoria.
Porém, com a entrada da segunda quinzena, onde comumente a população começa a ficar mais descapitalizada, a cotação caiu 5,6%.
As ofertas na granja estão maiores que a demanda, o que colabora para a queda.
Comparando os preços do frango no atacado com o dianteiro bovino, a diferença é de 56,3%. Isso leva muitas vezes o consumidor a optar pela proteína mais barata. O que é um fator positivo para o mercado de frango.
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