Sábado, 27 de abril de 2024

Vendas fracas de carne no varejo

por Fabio Lucheta Isaac

Quinta-feira, 13 de março de 2008 - 09h39

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As vendas de carne bovina no varejo continuam fracas. Na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria (São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais), os preços se mantiveram estáveis. Somente no Parará houve queda de 2%, em média, na comparação com a semana passada. É interessante ressaltar que, individualmente, as quedas mais expressivas foram registradas para os cortes de primeira. No Paraná, os preços do filé mignon e do contra filé, por exemplo, recuaram 10% e 9%, respectivamente. Em um cenário de pouca demanda e sem alteração dos preços, ainda em início do mês, fica difícil esperar uma melhoria das vendas na segunda quinzena, época em que normalmente o consumo piora. Além do mais, para a próxima semana, a chegada da sexta-feira Santa pode ajudar a esfriar um pouco mais o consumo. (VIC)
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