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Vendas fracas de carne no varejo
por Fabio Lucheta Isaac
Quinta-feira, 13 de março de 2008 -09h39
As vendas de carne bovina no varejo continuam fracas.
Na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria (São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais), os preços se mantiveram estáveis. Somente no Parará houve queda de 2%, em média, na comparação com a semana passada.
É interessante ressaltar que, individualmente, as quedas mais expressivas foram registradas para os cortes de primeira. No Paraná, os preços do filé mignon e do contra filé, por exemplo, recuaram 10% e 9%, respectivamente.
Em um cenário de pouca demanda e sem alteração dos preços, ainda em início do mês, fica difícil esperar uma melhoria das vendas na segunda quinzena, época em que normalmente o consumo piora.
Além do mais, para a próxima semana, a chegada da sexta-feira Santa pode ajudar a esfriar um pouco mais o consumo. (VIC)
Na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria (São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais), os preços se mantiveram estáveis. Somente no Parará houve queda de 2%, em média, na comparação com a semana passada.
É interessante ressaltar que, individualmente, as quedas mais expressivas foram registradas para os cortes de primeira. No Paraná, os preços do filé mignon e do contra filé, por exemplo, recuaram 10% e 9%, respectivamente.
Em um cenário de pouca demanda e sem alteração dos preços, ainda em início do mês, fica difícil esperar uma melhoria das vendas na segunda quinzena, época em que normalmente o consumo piora.
Além do mais, para a próxima semana, a chegada da sexta-feira Santa pode ajudar a esfriar um pouco mais o consumo. (VIC)