Sábado, 27 de abril de 2024

Alta nos preços dos produtos lácteos no varejo

por Pamela Alves

Quarta-feira, 5 de dezembro de 2012 - 09h07

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Segundo levantamento da Scot Consultoria, na segunda quinzena de novembro, considerando a média de todos produtos lácteos pesquisados, o preço subiu 0,6% na comparação com a primeira quinzena.

Os maiores ajustes foram para o grupo dos queijos, cuja alta foi de 1,7%.

O quilo do queijo prato ficou cotado em R$27,81, valor 8,5% maior em relação ao começo de novembro. Esse preço, no entanto, é 1,4% menor ao que o consumidor pagava no mesmo período de 2011.

A captação de leite já apresenta elevação em algumas das principais bacias produtoras, como em Minas Gerais e São Paulo, o que tende a ser um fator baixista para as próximas cotações.

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Tags: Scot Consultoria, Pamela Alves, varejo, produtos lácteos